Linee guida per pazienti con Iperomocisteinemia
L’omocisteina è un aminoacido solforato che si forma nel nostro organismo a partire dalla metionina, aminoacido essenziale, che viene introdotto con l’alimentazione attraverso il consumo di carne, uova, latte, legumi. Il metabolismo dell’omocisteina viene regolato graz...